Se você trabalha com confeitaria e está em busca de praticidade em suas receitas, o chocolate fracionado pode ser uma excelente opção. Ele é utilizado para banhar bombons, trufas, ou para decorar, em formato de laço, lascas ou tiras. Por não precisar passar pelo processo de temperagem, você ganha mais tempo e tem menos trabalho … Continue lendo Os 10 Melhores Chocolates Fracionados de 2025: Harald, Sicao e mais!