Reduzir a ingestão de açúcar refinado pode ser difícil, mas dado o quão prejudicial o açúcar pode ser, principalmente para pessoas que estão em dietas de perda de peso ou possuem diabetes, vale a pena o esforço. Logo, trocar o uso de açúcar branco por adoçante é o melhor caminho para seguir rumo a uma alimentação mais balanceada e saudável.
Isso porque alguns adoçantes são naturais, ou seja, composto por ingredientes encontrados na natureza, então não são cheios de química. Além disso, eles são baixos em calorias, pobres em frutose e têm um sabor doce sem que alterem, entretanto, o gosto original das bebidas e comidas às quais estão sendo adicionados. Para conhecer mais sobre adoçantes, quais os 10 melhores e os tipos de ingredientes, continue lendo este artigo!
Os 10 melhores adoçantes de 2025
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| Foto |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |
| Nome | Adoçante Stevia Puro Boliviano 100% natural zero açucar | ADOÇANTE DE TÂMARA EM PÓ VEGANO | Adoçante Líquido Sucralose Zero Cal | Adoçante Lowc Plus com Stevia Pote | Adoçante Sucralose Fit | Xilitol e Stevia Adoçante em pó Magrins | 100% Stévia Adoçante Orgânico Gotas | Adoçante Culinário Lowçucar | Adoçante Em Pó Xilitol Linea | Adoçante dietético Stévia Color Andina Food |
| Preço | A partir de R$ 99,99 | A partir de R$ 57,40 | A partir de R$ 15,69 | A partir de R$ 28,14 | A partir de R$ 18,57 | A partir de R$ 11,99 | A partir de R$ 11,99 | A partir de R$ 27,12 | A partir de R$ 40,19 | A partir de R$ 58,90 |
| Vegano | Sim | Sim | Sim | Não | Sim | Sim | Sim | Não | Sim | Sim |
| Tipo | Pó | Pó | Líquido | Pó | Pó | Pó | Líquido | Pó | Pó | Em pó |
| Quantidade | 100g | 270g | 100ml | 500g | 400g | 50 envelopes (0,6g/cada) | 30ml | 400g | 300g | 40g |
| Ingredientes | Stevia 100% natural | Tâmaras | Água, sorbitol, edulcorantes e sucralose | Edulcorante Natural Sorbitol; Espessante Goma Arábica etc. | Maltodextrina de mandioca, edulcorantes sucralose e acessulfame | Edulcorantes naturais xilitol e glicosídeos de esteviol e outros | Água, edulcorante natural glicosídeos de esteviol e acidulante | Amido de Milho; Maltodextrina de Mandioca; Sal Refinado; outros | Edulcorante natural xilitol | Edulcorante natural, glicosídeos de steviol |
| Natural | Sim | Sim | Não | Não | Não | Não | Sim | Não | Sim | Sim |
| Lactose | Não | Não | Não | Não | Não | Não | Não | Sim | Sim | Não possui |
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Como escolher o melhor adoçante
Para escolher o melhor adoçante, é imprescindível observar fatores como se ele é natural, se é orgânico ou se há alguma contraindicação para quem tem alergias alimentares. A fim de saber mais, confira essas dicas em detalhe nos tópicos abaixo.
Prefira o adoçante natural ao químico
Adoçante químico é um outro nome para o tradicional adoçante artificial. Se a sua prioridade é a saúde, evite esse tipo de adoçante, pois mesmo que adoce tão bem quanto o adoçante natural e seja zero calorias, seu impacto na saúde não é tão benéfico assim.
Algumas pesquisas apontam que os adoçantes artificiais podem aumentar o apetite e promover o ganho de peso. Por ter um sabor doce intenso, mas não ter as calorias encontradas em outros alimentos com sabor doce, os adoçantes químicos confundem o cérebro, fazendo-o emitir sinais de fome. Sendo assim, procure adquirir adoçantes naturais no lugar dos químicos.
Pense em comprar adoçantes veganos e orgânicos
Na hora da compra, vale a pena priorizar os adoçantes orgânicos, visto que não só são naturais e saudáveis, como ainda colocam a sustentabilidade do meio ambiente em primeiro plano. Os ingredientes desse tipo de adoçante são cultivados com técnicas ecológicas, que respeitam o ciclo da natureza e sua fauna e flora.
Os adoçantes veganos, por sua vez, seguem essa mesma linha, porém com o diferencial de que, fora respeitar o meio ambiente, não contêm qualquer traço em sua fórmula de substâncias de origem animal. Ou seja, não utilizam o açúcar da lactose para causar o efeito adocicado, apenas açúcares de frutas, plantas e legumes.
Verifique o rótulo caso seja alérgico a lactose
Se você tem alergia a lactose, deve sempre ler o rótulo do adoçante antes de comprá-lo. Isso porque certas marcas utilizam a lactose como excipiente, ou seja, utilizam substâncias com lactose para estabilizar a fórmula do adoçante.
Por isso, se você for alérgico a lactose, opte por adoçantes que não a contenha, pois estes utilizam outros ingredientes para preencher o excipiente, como maltodextrina e água. Mas se você tem intolerância, pode optar por adoçantes com lactose sem problemas, porque a quantidade dessa substância é inferior a seis gramas por produto.
Evite adoçantes artificiais
Os nutricionistas sempre dizem que quanto mais natural for um alimento, melhor. O mesmo vale para adoçantes, pois o artificial contém substâncias nocivas à saúde que podem tanto contribuir com o aparecimento da diabetes tipo 2, quanto com o aumento de peso.
Logo, adoçantes artificiais são pouco recomendados para diabéticos e pessoas que estejam em uma dieta de perda de peso. Ademais, se consumido em excesso, o adoçante artificial pode causar distúrbios estomacais, já que o corpo humano não está tão acostumado a digerir aditivos alimentares em demasia.
Tipo de ingredientes do adoçante
Cada adoçante contém um ingrediente principal que é o responsável por fornecer o sabor típico do produto e as suas propriedades alimentícias. Por causa disso, cada um é mais recomendado para certos tipos de alimentos e organismos. Leia mais sobre os ingredientes adiante.
Stévia
Stévia é um adoçante muito popular, recebe esse nome porque seu principal composto é extraído das folhas de uma planta chamada Stevia rebaudiana. Há várias propriedades doces em sua folha que fazem da Stévia um adoçante bem adocicado, mas praticamente zero calorias.
O Stévia é recomendado para pessoas pré-diabéticas e diabéticas, bem como quem tenha hipertensão. Isso porque esse adoçante ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue saudáveis e a reduzir a pressão alta. Porém, algumas marcas de stévia alteram o sabor do alimento.
Aspartame
O aspartame é uma substância química que é duzentas vezes mais doce que o açúcar e possui apenas quatro calorias por grama. Por causa disso, adoçantes à base de aspartame são altamente recomendados para diabéticos e para dietas de perda de peso.
Acontece que, justamente por ser químico, o aspartame não é muito saudável. Portanto, não ultrapasse o limite diário de consumo imposto pelo fabricante – essa informação fica na embalagem do produto. Outro cuidado diz respeito a quem têm a doença fenilcetonúria, pois o aspartame contém fenilalanina, substância altamente tóxica para essas pessoas.
Xilitol
O xilitol é um álcool de cana-de-açúcar e sua doçura é semelhante à do açúcar. Ele é recomendado para pessoas diabéticas ou que queiram reduzir o consumo de açúcar refinado, pois ele mantém os níveis de açúcar no sangue e a insulina estáveis.
Outros benefícios do xilitol é em relação à saúde bucal e dos ossos, pois ele ajuda na redução do risco de cáries e previne a osteoporose. No entanto, como outros álcoois de açúcar, pode causar efeitos colaterais digestivos, incluindo gases abdominais e diarreia, quando consumido em altas doses.
Lactose
A lactose é um composto natural e é um tipo de açúcar exclusivo do leite. O que as fabricantes de adoçante fazem é extrair essa substância dos laticínios para manter o sabor doce dos produtos e ainda usá-la para estabilizar sua fórmula.
Geralmente, a maioria dos adoçantes que levam lactose são em pó, apenas alguns são líquidos. Mas, atenção: não devem ser consumidos por pessoas alérgicas à lactose, nem por diabéticos e nem em dietas de perda de peso, pois se trata de um açúcar.
Maltodextrina
A maltodextrina é um carboidrato de rápida absorção, que vem do amido, portanto muito recomendada para atletas e pessoas que treinam intensamente. Após sua ingestão, a maltodextrina faz efeito em apenas dez minutos, fornecendo uma alta carga de energia para o corpo.
O único problema é que essa energia vem do açúcar do carboidrato, então esse adoçante não pode ser consumido por pré-diabéticos, diabéticos ou por quem esteja em uma dieta de redução do consumo de açúcar.
Frutose
A frutose é um adoçante natural, um tipo de açúcar extraído das frutas. Ela é muito usada em receitas culinárias para substituir o açúcar branco refinado, pois seu gosto é semelhante, mas com a vantagem de que possui bem menos calorias. Outra vantagem é que não perde seus componentes ao ser aquecida, podendo ir ao forno e ao fogão.
Porém, não é a substância mais recomendada para adoçar bebidas e afins, pois a frutose é considerada um tipo de adoçante refinado, então um tanto pobre em nutrientes. Também não é recomendada para diabéticos, já que aumenta a glicose no sangue quando consumida em excesso.
Sucralose
A sucralose é uma substância extraída da cana-de-açúcar; sua capacidade de adoçar é aproximadamente seiscentas vezes maior do que o açúcar refinado. Apenas uma gota desse adoçante líquido já adoça uma xícara de café preto de quarenta mililitros e é zero caloria.
Esse adoçante pode ser consumido em dietas de baixo caloria e por diabéticos, porém com moderação. Seu valor nutricional é baixo, porque ela perde muitos nutrientes durante o processo de extração, então é recomendado seu uso apenas uma ou duas vezes na semana.
Os 10 melhores adoçantes de 2025
Existem mais de cinco tipos de adoçantes, estes podem ser em pó ou líquido e há milhares de marcas. Para não se perder em meio a tantas opções, veja a lista a seguir com os 10 melhores adoçantes do mercado atualmente:
Adoçante dietético Stévia Color Andina Food
Adoçante em pó sem lactose e sem fundo amargo
O adoçante dietético Stévia Color Andina Food está entre os vinte alimentos mais comprados da Amazon como substitutos para o açúcar. Esse produto é um adoçante dietético em pó de baixa caloria e desde seu plantio, até sua fabricação, é amigável ao meio ambiente. Isso porque a planta Stévia, de onde é extraído, é cultivada sem o uso de agrotóxicos e processada artesanalmente.
Logo, esse adoçante é natural e ainda não contém lactose, nem glúten e nem frutose. Pode ser usado para adoçar bebidas, chás e cafés e também na culinária, para cozinhar e assar até 200 Cº. Esse adoçante é tão poderoso que uma pitada dele é capaz de adoçar até duzentos vezes mais que o açúcar tradicional. E o melhor: o Stévia Color Andina Food não tem fundo amargo, então é facilmente adaptável ao paladar.
| Vegano | Sim |
|---|---|
| Tipo | Em pó |
| Quantidade | 40g |
| Ingredientes | Edulcorante natural, glicosídeos de steviol |
| Natural | Sim |
| Lactose | Não possui |
Adoçante Em Pó Xilitol Linea
Produto bem avaliado e de baixa caloria
A avaliação dos consumidores do adoçante em pó de Xilitol da Linea chega a impressionantes 4,8 estrelas na Amazon, ou seja, este é um produto de excelente qualidade. O Xilitol é uma substância que pode ser extraída de três fontes diferentes: dos vegetais, das frutas ou de madeiras. O resultado é um composto naturalmente doce, muito parecido com o açúcar, mas com 40% menos calorias que ele.
Além disso, o adoçante em pó xilitol Linea auxilia na saúde bucal, pois não provoca cáries por possuir nutrientes com ação antibacteriana. Outro benefício é que o xilitol não altera suas propriedades em altas temperaturas, então pode ser usado em preparações culinárias e em bebidas quentes. É ideal para pessoas pré-diabéticas, diabéticas ou em dietas lowcarb, porque seu consumo não altera o índice glicêmico.
| Vegano | Sim |
|---|---|
| Tipo | Pó |
| Quantidade | 300g |
| Ingredientes | Edulcorante natural xilitol |
| Natural | Sim |
| Lactose | Sim |
Adoçante Culinário Lowçucar
Adoçante em pó ideal para preparações culinárias
Para quem procura substituir o açúcar até em receitas culinárias, vale a pena investir em um adoçante específico para isso. O adoçante culinário Lowçucar é uma ótima opção, além de poder ser consumido por pré-diabéticos e diabéticos, esse produto também atende às pessoas com doença celíaca, já que não possui glúten em sua composição.
Um dos ingredientes principais do adoçante culinário Lowçucar é a stévia, substância natural extraída da planta que recebe seu nome. Por isso, cozinhar com esse produto torna a receita mais saudável, já que adoça o alimento naturalmente e uma colher de sopa cheia possui apenas 36kcal. Outras propriedades que auxiliam em um preparo bem feito, é que o gosto desse adoçante é imperceptível e ele proporciona o mesmo volume e maciez nas preparações que o açúcar refinado.
| Vegano | Não |
|---|---|
| Tipo | Pó |
| Quantidade | 400g |
| Ingredientes | Amido de Milho; Maltodextrina de Mandioca; Sal Refinado; outros |
| Natural | Não |
| Lactose | Sim |
100% Stévia Adoçante Orgânico Gotas
Alimento orgânico e zero caloria
O adoçante orgânico em gotas da Stevita é 100% natural. Isso quer dizer que todo o processo de fabricação do produto não agride o meio ambiente e a planta originária de seu composto ativo, a Stévia, é cultivada sem o uso de agrotóxicos. E se engana quem pensa que um adoçante natural e orgânico não é tão eficiente quanto os artificiais; oito gotas de stevita orgânico equivale a doçura de duas colheres de chá de açúcar.
Fora isso, o stévia 100% natural é zero calorias, zero lactose e não contém glúten, de modo que é muito recomendado para pessoas que estão em dietas de perda de peso ou possuem alergias alimentares a lactose e a glúten. Outra recomendação é para pré-diabéticos e diabéticos, pois a stévia não altera o nível glicêmico.
| Vegano | Sim |
|---|---|
| Tipo | Líquido |
| Quantidade | 30ml |
| Ingredientes | Água, edulcorante natural glicosídeos de esteviol e acidulante |
| Natural | Sim |
| Lactose | Não |
Xilitol e Stevia Adoçante em pó Magrins
Produto vegano e anticariogênico
O adoçante em pó da Magrins tem dois compostos maravilhosos para a saúde: o xilitol e a stevia. O xilitol tem o poder de adoçar os alimentos sem deixar o fundo de amargor típico de adoçantes comuns, não altera o índice glicêmico e é bem menos calórico que o açúcar refinado. O mesmo pode se dizer da stevia, ela também um composto natural e saudável para o corpo.
Outra característica original desse adoçante em pó é que ele é vegano, então não tem lactose e nem rastros de outros alimentos de origem animal. A recomendação de uso é de um envelope para o equivalente ao dulçor de uma colher de chá de açúcar, inclusive essa medida é zero caloria. Além disso, esse produto tem efeito anticariogênico, estimulando o aumento da salivação que, por consequência, ajuda na remoção de microrganismos da boca.
| Vegano | Sim |
|---|---|
| Tipo | Pó |
| Quantidade | 50 envelopes (0,6g/cada) |
| Ingredientes | Edulcorantes naturais xilitol e glicosídeos de esteviol e outros |
| Natural | Não |
| Lactose | Não |
Adoçante Sucralose Fit
Adoçante culinário prático e saudável
O adoçante em pó de sucralose da Fit é próprio para fins culinários. A novidade deste produto é que, diferente de outros adoçantes culinários, ele substitui o açúcar na mesma proporção, sem precisar de conversões complicadas e que acabam por alterar as propriedades das receitas. Um dos benefícios dessa substituição é que, enquanto uma colher de sopa de açúcar contém 60 kcal, uma colher de sopa do adoçante Fit tem apenas 39 kcal!
Isso é possível porque a sucralose, substância base deste produto, é derivada da cana-de-açúcar, então possui um sabor parecido com o do açúcar refinado e não deixa sabor residual nos alimentos. Além disso, esse composto não altera o índice glicêmico, logo pode ser consumido por diabéticos sem problemas. Como é zero sódio, também é uma ótima recomendação para hipertensos.
| Vegano | Sim |
|---|---|
| Tipo | Pó |
| Quantidade | 400g |
| Ingredientes | Maltodextrina de mandioca, edulcorantes sucralose e acessulfame |
| Natural | Não |
| Lactose | Não |
Adoçante Lowc Plus com Stevia Pote
Adoçante de alta qualidade e econômico
O adoçante em pó Plus da Lowçucar é um dos melhores adoçantes da marca: ele possui aprovação máxima (cinco estrelas) dos consumidores no site da Amazon, isso quer dizer que 100% dos compradores deste produto estão satisfeitos. Além de sua inquestionável qualidade, esse adoçante é econômico, ele tem a capacidade de adoçar dez vezes mais que o açúcar, então 500g do produto equivale a 5kgs de açúcar refinado branco.
Por ser fabricado com Stevia – que é considerado um dos melhores adoçantes –, o Lowçucar Plus pode ser consumido livremente por pessoas pré-diabéticas, diabéticas e em dietas lowcarb, pois esse composto não altera o índice glicêmico após ser digerido. Uma segunda vantagem deste produto é que ele pode ir ao forno, então não tem problema utilizá-lo em receitas ou em bebidas quentes.
| Vegano | Não |
|---|---|
| Tipo | Pó |
| Quantidade | 500g |
| Ingredientes | Edulcorante Natural Sorbitol; Espessante Goma Arábica etc. |
| Natural | Não |
| Lactose | Não |
Adoçante Líquido Sucralose Zero Cal
Adoçante com ótimo custo-benefício e zero caloria
O adoçante líquido de sucralose da Zero Cal é um dos adoçantes mais tradicionais, tanto que ele possui mais de 80% da aprovação dos consumidores no site da Amazon. O motivo desse sucesso são vários, um deles é que esse produto é muito econômico, já que é seiscentas vezes mais doce que o açúcar. Logo, é preciso apenas uma ou duas gotas para adoçar uma xícara de café, por exemplo.
O Zero Cal Sucralose também dispensa a necessidade de comprar um adoçante culinário a parte, porque ele pode ser usado tanto para adocicar bebidas, quanto em receitas de forno e fogão. Este produto adiciona o gostinho doce necessário ao alimento sem que isso altere o índice glicêmico dada sua ingestão e sem residual amargo. Como se não bastasse tantos benefícios, o Zero Cal é zero caloria.
| Vegano | Sim |
|---|---|
| Tipo | Líquido |
| Quantidade | 100ml |
| Ingredientes | Água, sorbitol, edulcorantes e sucralose |
| Natural | Não |
| Lactose | Não |
ADOÇANTE DE TÂMARA EM PÓ VEGANO
Equilíbrio entre custo e qualidade: alimento natural feito com 100% tâmaras
O Adoçante Natural da Veganutris faz por merecer o segundo lugar na lista de melhores adoçantes de 2025 pelas qualidades e preço justo. O primeiro fator que dá o pódio a este produto é que o processo consiste na moagem de tâmaras naturais até formar um pó fino pronto para ser utilizado como substituto dos açúcares branco e mascavo.
A forma em pó o torna uma alternativa saudável ao açúcar. Use o date sugar, para assar, cozinhar, preparar bolos e tortas. Embalagem de 270 gramas. Outro destaque deste adoçante natural é que ele adoça na mesma proporção do açúcar, então não é preciso ficar refazendo cálculos e medidas ao preparar receitas culinárias ou adoçar bebidas; basta utilizar a mesma quantidade.
| Vegano | Sim |
|---|---|
| Tipo | Pó |
| Quantidade | 270g |
| Ingredientes | Tâmaras |
| Natural | Sim |
| Lactose | Não |
Adoçante Stevia Puro Boliviano 100% natural zero açucar
Melhor opção: produto natural e sem amargor
Este adoçante natural tem várias vantagens, uma delas já está em seu nome, que é o fato de não ser um adoçante artificial. A Stevia, Stevia é um adoçante natural que reduz o desejo por doces e ajuda a manter níveis saudáveis de açúcar no sangue. É 300 vezes mais doce que o açúcar, mas contém zero calorias, tornando-o a maneira ideal de satisfazer seu desejo por doces sem culpa.
Outros benefícios são que esse produto não deixa resíduo de amargor e seu sabor é parecido com o do açúcar refinado, por isso, é bastante recomendado para quem está iniciando o processo de substituição do açúcar pelo adoçante. O eritritol também é zero caloria e não altera a insulina no sangue, logo pode ser consumido por béticos e em dietas de perda de peso sem qualquer problema.
| Vegano | Sim |
|---|---|
| Tipo | Pó |
| Quantidade | 100g |
| Ingredientes | Stevia 100% natural |
| Natural | Sim |
| Lactose | Não |
Outras informações sobre o adoçante
Além de saber as propriedades do adoçante e quais as melhores marcas, é interessante saber quanto consumir de adoçante por dia, qual a diferença entre esse produto e o açúcar e outras informações. Confira mais sobre isso abaixo.
Qual a diferença entre o adoçante e o açúcar?
As principais diferenças entre o adoçante e o açúcar são o processo de fabricação e o número de calorias. O açúcar é natural, extraído da cana-de-açúcar ou da beterraba e pode ser processado ou não. Em compensação, a maioria dos adoçantes são zero calorias ou possuem pouquíssimas calorias. Além disso, podem ser consumidos por pessoas diabéticas sem problemas. Uma desvantagem é que costumam passar por um processo de fabricação que diminui o valor nutricional dos nutrientes.
Cuidados com o adoçante químico
Em um primeiro momento, eles podem servir como ótimos substitutos do açúcar, mas a longo prazo podem ser nocivos à saúde. Adoçantes artificiais, quando usados por muito tempo, afetam o metabolismo do intestino. Substâncias como a sacarina e o aspartame (os adoçantes químicos mais comuns) alteram a microbiota intestinal e diminuem a atividade de uma enzima intestinal protetora, respectivamente.
Quanto adoçante consumir por dia?
Para não alterar qualquer processo metabólico do corpo, nutricionistas sugerem que os consumidores não ultrapassem o limite de seis sachês de adoçante em pó ou dez gotas de adoçante líquido por dia. Em caso de bebidas já adoçadas, como refrigerantes e sucos diet, o limite diário é de 350 ml.
É melhor adoçante em pó ou líquido?
O melhor tipo de adoçante vai depender de qual será sua serventia. Por exemplo, o adoçante em pó é ótimo para substituir o açúcar em bebidas e em receitas de massas doces, como bolos, tortas, pães doces e afins. Já o líquido é recomendado apenas para adoçar bebidas e é mais intenso que o adoçante em pó. Ele também é mais econômico, pois apenas uma gota consegue adocicar uma xícara de café de 40ml, então dura mais tempo do que uma caixinha de adoçante em pó.
Use o adoçante como substituto do açúcar!
Se você está preocupado com o tanto de açúcar que consome, ou possui alguma disfunção que torna a ingestão de açúcar nociva ao organismo, não precisa deixar de consumir doces ou beber apenas bebidas amargas: basta trocar o açúcar refinado por adoçante. A indústria do adoçante já está tão avançada que a maioria dos produtos não altera o sabor dos alimentos.
Além disso, alguns compostos de adoçantes são benéficos à saúde, tanto por trazerem benefícios para o bem-estar do corpo, quanto por não possuírem calorias. No fim, os adoçantes colaboram com uma dieta equilibrada, então adquira um baseado nos conselhos deste artigo e torne sua rotina alimentar mais saudável!
